Цена  260 - 1430 р.

Запеченные роллы считают настоящей революцией в мире суши-блюд. Однако дата этого знаменательного кулинарного события неизвестна. Никто не знает, кто первым решил запекать уже готовые традиционные роллы. Можно лишь предполагать, где и когда это произошло.

Откуда родом?

Известно, что запеченные роллы – продукт европейской цивилизации, точнее – североамериканской. Белые люди, традиционно не приученные к сырой рыбе и морепродуктам, скептически отнестись к японской кухне с ее минимальной термической обработкой продуктов. Поэтому владельцы японских ресторанчиков на американском континенте, чтобы как-то повысить свою прибыль, решили импровизировать.

Традиционные суши-роллы, приготовленные по всем правилам японской кулинарии, стали запекать – на гриле, во фритюре и просто в духовке. При этом они не только приобрели явственно ощутимый аромат, но и сменили свою текстуру: запеченные роллы, по сравнению с традиционными, стали более нежными и мягкими.

Такой подход помог решить еще одну проблему континентальной страны – дефицит свежей незамороженной рыбы. В условиях, когда большая часть ингредиентов доставлялась в рефрижераторах, полностью терялся не только вкус сырых компонентов, но и вся философия суши.

Мы предлагаем

Создание запеченных роллов способствовало популяризации японской кухни по всему миру. Наша страна – не исключение. Ресторан «Vittoria» предлагает своим клиентам обширный ассортимент таких блюд. В меню представлены варианты:

  • запеченная «Калифорния» (с лососем, крабом, угрем);
  • запеченная «Филадельфия» (с ананасами и креветками, с крабом, с угрем);
  • широкий выбор фирменных роллов (с беконом, луком, крабом, лососем, угрем, креветкой, сыром и различными сочетаниями этих ингредиентов).

Чтобы ощутить вкус в полной мере, такие роллы подают только в теплом/горячем виде. Чем не альтернатива для прохладной зимней или осенней погоды? Когда нет желания выходить из дома, насладиться горячим ароматным блюдом с ароматами далекой Японии поможет наша сервисная служба. Достаточно сделать звонок или написать через форму заказа и сделанный вами выбор будет доставлен по адресу в указанный срок.

Вид: Список / Сетка
Лидер продаж
Запеченные роллы "Калифорния" с крабом
8 штук, состав: крабовое мясо, японский майонез, огурец, авокадо, тобико, шеф-соус
190g
260 р.
Запеченные роллы "Калифорния" с лососем
8 штук, состав: лосось, японский майонез, огурец, авокадо, тобико, шеф-соус 190
190g
380 р.
Запеченные роллы "Калифорния" с угрем
8 штук, состав: угорь, японский майонез, огурец, авокадо, тобико, шеф-соус 190
190g
320 р.
Запеченные роллы "Норито"
 Ролл с беконом, сливочным сыром, крабовым мясом, огурцом, шеф-соусом подается по
190g
270 р.
Запеченные роллы "Тай"
Роллы с угрем, креветкой, огурцом, тобико, шеф-соусом подаются в количестве 8-ми штук с
190g
390 р.
Запеченные роллы "Умаджи"
Роллы с копченым лососем, огурцом, зеленым луком и шеф-соусом подают в количестве 8-ми
190g
320 р.
Лидер продаж
Запеченные роллы "Филадельфия" с ананасом
Роллы с ананасом, лососем, креветкой, сыром "Филадельфия" и огурцом подают по 8 штук с
200g
350 р.
Запеченные роллы "Филадельфия" с крабом
Роллы с крабовым мясом, лососем, огурцом, сливочным сыром и шеф-соусом подаются в колич
190g
315 р.
Запеченные роллы "Филадельфия" с креветкой
Ролл с креветкой, лососем, сыром "Филадельфия", огурцом и шеф-соусом подается по 8 штук
190g
370 р.
Запеченные роллы "Филадельфия" с угрем
Роллы с угрем, лососем, сыром, огурцом и шеф-соусом подаются в количестве 8-ми штук с т
190g
365 р.
СЕТ "ЗАПЕЧЕНЫЙ XL"
40 штук, ассортимент: калифорния с крабом, норито, умаджи, тай и торияма 96
960g
1 430 р.
СЕТ "ЗАПЕЧЕНЫЙ МИНИ"
19 штук, ассортимент: омаки, филадельфия с крабом, гункан с угрем,  гункан
525g
880 р.
Запеченные роллы "Омаки"
Роллы с копченым лососем, креветкой, зеленым луком, огурцом, сливочным сыром, тобико и
210g
350 р.
Запеченные роллы "Сенсей"
Ролл с лососем, креветками, тобико, сливочным сыром, огурцом и шеф-соусом подается в ко
220g
390 р.
Запеченные роллы "Торияма"
Роллы с беконом, креветками, огурцом, зеленым луком и шеф-соусом подается в количестве
200g
270 р.