Теплые роллы "Арамаки"

Теплые роллы "Арамаки"

Краткое описание: Ролл с угрем, креветкой-темпура и спайс-соусом подается в количестве 8-ми штук с классическим набором приправ к суши, 220 гр. Этот теплый ролл можно условно назвать «темпура в темпуре». Двойна... Подробнее
Вес: 220g
Наличие: Есть в наличии
320 р.
Доставим быстро
Доставим бесплатно
Гарантия качества

Ролл с угрем, креветкой-темпура и спайс-соусом подается в количестве 8-ми штук с классическим набором приправ к суши, 220 гр.

Этот теплый ролл можно условно назвать «темпура в темпуре». Двойная обработка продуктов, казалось бы, нехарактерна для японской кулинарии, тем более суши-блюд, однако любовь японцев именно к темпурной обжарке овощей и морепродуктов позволяет снисходительно отнестись к этому факту.

Состав не выходит за рамки традиционного:

  • креветки;
  • угорь;
  • белый рис;
  • водоросли нори;
  • спайси-соус;
  • панировка.

Креветки перед созданием ролла обжариваются в темпуре до золотистой корочки; угорь проходит традиционную многоступенчатую термообработку, и только после этого мастер суши приступает к созданию основы для теплого ролла «Арамаки».

Он выполнен по типу урамаки – открытого ролла. Начинка из креветок и угря заворачивается в лист нори и размещается внутри. Рис располагается снаружи, обваливается в панировке и спайс-соусе и обжаривается на гриле в течение нескольких минут. Только после этого готовый рулет нарезается на стандартные 8 кусочков и подается к столу. Лучше всего – теплым или горячим. Так он сохраняет ароматную хрустящую корочку панировки и неповторимый аромат только что приготовленного блюда.

Аромат действительно получается весьма аппетитным. Креветка, сохранившая под слоем темпуры все свои соки и полезные вещества, угорь, обладающий специфическим вкусом мяса, и легендарный спайси-соус. Натуральные и экологически чистые продукты делают вкус еще явственнее.

Если вы еще не пробовали теплые роллы от ресторана «Vittoria», мы приглашаем оформить заказ, позвонив по указанным телефонам. Наши оперативные курьеры будут готовы доставить сделанный вами выбор уже в течение часа в любую точку зоны обслуживания.

Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Ваше Имя:
Оценка:
Введите код, указанный на картинке:
Продолжить